Passione e tradizione

Ristorante Erta


Nel ristorante vengono preparati piatti con ricette della tradizione gastronomica contadina, usando cibi genuini che per gusto e presentazione riportano all’atmosfera della vita in campagna.

La taverna, ricavata dalla ristrutturazione della vecchia porcilaia, è stata arricchita di un focolare e arredata esclusivamente con materiali tipici della casa colonica.

E’ rimasto intatto nella sua forma originaria il forno che veniva usato per fare il pane e che oggi viene usato per cuocere la gustosa “Pizza di Varno”.

Quando la stagione è più mite è possibile mangiare nella terrazza dell’osteria, dove al tramonto si gode di un paesaggio difficile da descrivere a parole.

Passione e tradizione

Ristorante Erta

Nel ristorante vengono preparati piatti con ricette della tradizione gastronomica contadina, usando cibi genuini che per gusto e presentazione riportano all’atmosfera della vita in campagna.

La taverna, ricavata dalla ristrutturazione della vecchia porcilaia, è stata arricchita di un focolare e arredata esclusivamente con materiali tipici della casa colonica.

E’ rimasto intatto nella sua forma originaria il forno che veniva usato per fare il pane e che oggi viene usato per cuocere la gustosa “Pizza di Varno”.

Quando la stagione è più mite è possibile mangiare nella terrazza dell’osteria, dove al tramonto si gode di un paesaggio difficile da descrivere a parole.

Ristorante Erta
  • Ti aspettiamo a Casole D'elsa, in Toscana

    Per informazioni e prenotazioni, chiama il numero

    +39 329 2199435
    oppure invia una mail a
    info@erta.it